Белокочанная капуста - 300 г, филе сельди - 200 г, консервированный зеленый горошек - 100 г, вареный картофель - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., растительное масло -2 ст. л., столовый уксус - 1 ст. л., зеленый лук - 1/2 пучка, зелень петрушки - 1/2 пучка, соль по вкусу. Капусту помыть и нашинковать. Репчатый лук очистить...

Вареный рис - 3 ст. л., шампиньоны - 50 г, копченая рыба - 50 г, репчатый лук - 1/2 шт., грейпфрут - 1/2 шт., стебель сельдерея - 1 шт., растительное масло - 1/2 ст. л., столовый уксус - 1 ч. л., мелко нарубленная зелень укропа - 2 ст. л., соль, черный молотый перец, паприка, специи по вкусу. Вареный рис соединить ...

Салями - 200 г, сладкий перец - 2 шт., соленые огурцы - 2 шт., репчатый лук - 1 шт., консервированный зеленый горошек - 100 г, майонез - 200 г, соль по вкусу. Перец разрезать на половинки, удалить семена и плодоножку, нарезать полукольцами. Салями, огурцы и лук нарезать кубиками.

Ветчина - 400 г, цветная капуста - 1 кочан, морковь -1 шт., консервированный зеленый горошек - 3 ст. л., майонез - 100 г, соль по вкусу. Цветную капусту отварить в подсоленной воде, охладить, разобрать на соцветия и нарезать. Морковь отварить и нарезать кубиками. Ветчину измельчить, добавить цветную капусту.

Картофель — 6-8 шт., яблоко (кислое или кисло-сладкое) — 1 шт., репчатый лук - 1 шт., огуречный рассол - 100 мл, горчица - 2 ст. л., сахар - 1 ч. л., столовый уксус -3 ст. л., соль и черный молотый перец по вкусу. Картофель отварить, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Яблоко натереть на крупной терке.

Помидор - 1 шт., огурец - 1 шт., черемша - 100 г, зеленый лук - 1/2 пучка, зелень укропа — 1/2 пучка, зелень петрушки 1/2 , пучка, листья салата - 3 шт., растительное масло – 1 ст. л., томатный сок - 3 ст. л., соль по вкусу. Помидор нарезать тонкими ломтиками, огурец — полукружиями.

Капуста -100 г, яблоки - 2 шт., сладкий перец - 1 шт., свекла — 1 шт. листья салата - 4 шт., растительное масло – 2 ст. л., соль и сахар по вкусу. Капусту нашинковать. У сладкого перца удалить плодоножку и семена, нарезать его соломкой и соединить с капустой. Яблоки натереть на крупной терке. Свеклу сварить.

Спаржа — 100 г, чеснок — 3 зубчика, картофель - 2 шт., морковь - 1 шт., майонез - 100 г, лук-порей - 1 стебель, зелень петрушки для украшения, соль и черный молотый перец по вкусу. Спаржу нарезать брусочками. Чеснок измельчить. Картофель и морковь сварить, очистить и нарезать кубиками.